Картошка с грибами и сливками

В этот раз я расскажу Вам как готовить картошку с грибами и сливками. Да, блюдо простое, но довольно вкусное. И готовить его легко и быстро. Начнем, пожалуй с выяснения какие именно продукты нам понадобятся.

Так вот! Нам понадобятся:

• 7-8 картошек среднего размера;
• 400 грамм грибов шампиньонов;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 250-300 грамм сливок;
• Небольшой пучок петрушки;
• Оливковое или растительное масло;
• Соль;
• Молотый перец.

Перейдем, непосредственно, к приготовлению:

В первую очередь нарезаем тонкими кружочками картофель. Затем хорошо его промываем. Нарезаем грибы ломтиками. В разогретое масло бросаем картофель. Добавляем соль и перец. Перемешиваем до тех пор, пока картофель не станет клейким от крахмала.

Тем временем на другой сковороде обжариваем грибы. 

В картофель добавляем чеснок и сливки чтобы покрыло, убавляем огонь и готовим 10 минут. 

Мелко режим петрушку. Снимаем картофель добавляем специи. Смешиваем грибы и петрушку. Если есть желание можно поставить в духовку для корочки... 

Наша картошка с грибами и сливками готова. Надеюсь вам понравился этот рецепт.

Приятного аппетита!