Окрошка с маринованными грибами
КУЛИНАРИЯ
Подготовьте:
- Грибочки маринованные – 0,12 кг;
- Три отваренных клубня картофеля;
- Хрен – 20 гр;
- Пучок зелени «ассорти»;
- Квас хлебный – 1,5 л;
- Сметану – 0,23 кг;
- Соль поваренную.
Приготовление
1. Остужаем и очищаем отваренный картофель. Нарезаем его кубиком небольшим.
2. Хрен аккуратно очищаем и измельчаем.
3. Пучок зелени моем, просушиваем и шинкуем мелко-мелко.
4. Грибы откидываем на сито, промываем. Если грибы достаточно крупные, то можно их порезать соломкой либо кубиком.
5. Ингредиенты пересыпаем в кастрюлю, добавляем сметану и присаливаем. Добавляем весь квас и перемешиваем. При необходимости присаливаем еще раз.
Приятного аппетита!
- 4 комментария
RSS
Oleg Chumega
12:16
Потрібно спробувати на вигляд дуже смачно
Валентина Малолеткина
15:38
На вигляд не може бути смачно. Это красиво выглядит, а на вкус- у каждого он свой. Мы привыкли к окрошке с мясом или колбаской и яйцами. Этот же облегченный вариант для желудка. Сытным не назовешь.
Георгий Саркисов
10:42
Окрошка с маринованными грибами ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА ДЛЯ НАШЕГО ЗДОРОВЬЯ И ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЕЕ МОЖЕТ ПРАКТИЧЕСКИ ЛЮБОЙ ЧЕЛОВЕК МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ НЕ ТОЛЬКО ОКРОШКУ С ГРИБАМИ НО И ПРОСТУЮ НАПРИМЕР НА МЯСЕ КОЛБАСЕ ВАРЕНОЙ ДОБАВИТЬ ТУДА ПО ВКУСУ ЛУК ИЛИ ПЕТРУШКУ МОЖНО ТАКЖЕ ЧТО СВОЕ ИЗ СПЕЦ ТРАВ
Вячеслав Глушко
20:53
Попробовать, конечно, можно, но как то уж очень необычно выглядят грибы в окрошке. Все привыкли к окрошке с традиционными компонентами…
