Как приготовить гуляш из говядины?

Тем, кто хочет приготовить для всей семьи вкусное и питательное блюдо, рекомендуется обратить внимание на гуляш из говядины и картофеля, который можно подавать со свежей зеленью и маринованными огурцами.

Ингредиенты:

• паста томатная (24 мл);
• специи для мясных блюд (по вкусу);
• вырезка говяжья (840 г);
• питьевая вода (640 мл);
• салатный лук белый (три штуки);
• просеянная мука пшеничная высококачественная (34 г);
• крупные дольки чеснока очищенные (пять штук);
• бальзамический уксус (32 мл);
• маринованные огурцы для подачи (по вкусу);
• поваренная соль (по вкусу);
• молодой картофель (670 г);
• рубленая петрушка свежая для подачи (по вкусу);
• морковь (85 г).

Процесс приготовления:

Кубиками среднего размера нарезать говяжью вырезку, затем нашинковать тонкими пластинками чесночные дольки, далее почистить промытые овощи. 

Нарезать крупными кусочками очищенный картофель, а также салатный лук и морковь, после этого выложить в кастрюлю с толстым дном все нарезанные компоненты, добавить томатную пасту, насыпать просеянную муку. Влить бальзамический уксус и питьевую воду, добавить специи и соль, затем перемешать ингредиенты, готовить их под крышкой на тихом огне примерно полтора часа, как только гуляш из говядины будет готов, подавать его к столу в теплом виде.

Приятного аппетита!