Cырные блинчики с петрушкой — Соц сеть На Амуре

Огромный выбор электронных и аудиокниг

Cырные блинчики с петрушкой

КУЛИНАРИЯ

Cырные блинчики с петрушкой

Список требуемых продуктов:

  • 1 ст ложка рафинированного масла
  • мука - 1 стакан
  • грамм 50 сливочного масла
  • молодая петрушка — один пучок
  • соль
  • два яйца (сырых)
  • 1,5 стак свежего молока
  • чеснок — одна средняя долька
  • грамм 150 твердого сыра
  • по 1 чайной ложке сахара и разрыхлителя теста

Как приготовить:

  1. Просейте пшеничную муку через ситце.
  2. Хорошо промойте зелень петрушки, затем обсушите ее и мелко нарежьте.
  3. Мелко натрите твердый сыр.
  4. Очищенные дольки чеснока пропустите через чесночницу.
  5. Сырые яйца тщательно взбейте в пену в чаше миксера вместе с солью и ложкой сахара.
  6. Немного подогрейте молоко, добавьте его в яичную массу и тщательно вымешайте.
  7. Теперь добавьте разрыхлитель и подготовленную муку и еще раз взбейте.
  8. Всыпьте натертый сыр, измельченные дольки чеснока, зелень и влейте масло.
  9. Снова хорошо вымешайте миксером.
  10. Жарьте сырные блинчики до готовности хорошо нагретой сковородке и смазанной маслом только 1 раз.1
  11. Сверху смажьте каждый готовый блинчик мягким сливочным маслом.

Приятного аппетита!

+3
08:14
104
RSS
На пробу давайте)))) Кстати, когда в этом году масленица? Кто знает?
18:14
Типа ленивых хачапури!