Запеканка на ужин — Соц сеть На Амуре

Запеканка на ужин

КУЛИНАРИЯ

Запеканка на ужин

Такая запеканка понравится многим. Тут и мясо, и полезная зелень. На вкус очень приятна, а так же довольно питательна.

Продукты для приготовления:

  • Мясо (свинина) - 300 грамм;
  • Брокколи - 200 грамм;
  • Рис - 300 грамм;
  • Лук репчатый - 1 крупная головка;
  • Яйцо куриное - 5 штук;
  • Молоко - 100 миллилитров;
  • Соль, перец (чёрный молотый) - по вкусу;
  • Подсолнечное масло без запаха.

Процесс приготовления:

  1. Отвариваем до готовности рис. В отдельной посуде, так же, варим брокколи, разобранную на соцветия (до нужной консистенции достаточно семи минут).
  2. Пока рис и брокколи готовятся, перемалываем на мясорубке свинину. В фарш добавляем мелко порезанный и заранее обжаренный лук. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем.
  3. Сковороду, либо любую другую форму, смазываем подсолнечным маслом и выкладываем в неё фарш.
  4. На фарш укладываем промытую холодной водой, после варки, брокколи. Сверху, ровненько, выложим рис.
  5. Молоко взбиваем с яйцами. Подсаливаем. Выливаем, равномерно, в форму с запеканкой.
  6. Разогреваем духовку до 180 градусов, и после этого ставим наше блюдо туда. Готовим минут сорок. Периодически поглядываем, чтобы запеканка не подгорела.

Всё, наш ужин готов! Есть его лучше в горячем виде.

Приятного вам аппетита!

+1
04:44
221
RSS
Ещё, перед тем как заливать молоко, можно добавить порезанный кольцами помидор. Вообще вкуснотище будет!
05:43
Ем сегодня на ужин запеканку! Помидор добавлю)))