Курица в сметане с яблоками

На одну куриную тушку в полтора килограмма потребуется:

• 3 яблока;
• 50 гр маргарина;
• 500 гр сметаны 20% жирности;
• соль, перец.

Разделать куриную тушку, разрезать на небольшие кусочки. Затем мясо посолить, притрусить черным молотым перцем, обжарить на маргарине до получения хрустящей корочки.

На дно жаровни положить небольшие кусочки маргарина, сложить обжаренное кусочками мясо в жаровню, перекладывая нарезанными дольками кислых яблок и залить сметаной так, чтобы она покрывала мясо. Тушить до готовности под крышкой на небольшом огне.

Вот и всё, все за стол! Приятного аппетита!