Очень сытный печеночный салатик — Соц сеть На Амуре

Очень сытный печеночный салатик

КУЛИНАРИЯ

Очень сытный печеночный салатик

На один салатник для семьи из четырех человек понадобится:

  • Печень отварная куриная - 400 граммов;
  • лук репчатый - 1 штука;
  • сыр твердый - 100 гр;
  • яйцо отварное - 2-3 штуки;
  • орехи грецкие измельченные;
  • майонез - 1 тюбик 180 гр.

Схема приготовления:

  1. Отвариваем печень в подсоленной воде. В воду можно добавить луковичку, перчик, лавровый лист. Остужаем.
  2. Берем салатник, смазываем майонезом и трем на крупной терке, первым слоем твердый сыр, затем смазываем его майонезом.
  3. Следующий слой - на сыр выкладываем тертую на терке печень, перемешанную с майонезом.
  4. Третий слой - изюминка салата - это маринованный лук. Готовим его предварительно. Небольшую луковицу нарезать очень тонкими полукольцами, насыпать на лук щепотку соли и одну чайную ложечку сахара, помять руками, затем добавить одну ложку уксуса и 50 гр воды, дать замариноваться с пол часа.
  5. Четвертый слой - тертые на терке яйца (белок+желток) и опять майонез.

Сверху салат густо засыпаем измельченными орехами. Даем салату настояться. И очень сытный ужин для семьи готов.

Приятного вам аппетита!

+1
05:41
223
RSS
18:20
Очень вкусная штука, пробовал очень понравилось!