Блинные рулетики

Вполне отличные рулетики, можно сделать из блинов. Они будут похожи на всем известные роллы суши, и очень подойдут для праздничного стола.

И так, нам понадобится:

• Куриное яйцо — 4 штуки;
• Сливки (пожирнее) — 3 столовые ложки;
• Петрушка — 1 пучок;
• Сливочное масло (его нужно растопить) — 3 столовые ложки;
• Плавленый сыр — 100 грамм;
• Помидоры — 2 штуки;
• Тмин — 1 чайная ложка;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Морковь — 1 штука;
• Паприка, перец, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отправляем в блендер яйца, петрушку, сливки. Солим и перчим. Из этой смеси испечём блины. На ваше усмотрение, можно добавить немного муки.
2. В начинку, у нас пойдёт запечённая в фольге морковь. Её готовим в духовке при 200 градусах 15 минут. После того как морковь остынет, нарезаем её очень мелкими кубиками. Так режим помидоры. Всё это смешиваем с плавленым сыром.
3. Добавляем в начинку размятый чеснок, тмин, паприку, перец и солим.
4. Начинку равномерно раскладываем на блины и заворачиваем в рулетики.
5. Каждый рулетик режим наискосок, нужного вам размера.

Подаём блюдо на стол, и наслаждаемся комплиментами за столь изысканный шедевр!

Приятного аппетита!