Жареное мороженое
КУЛИНАРИЯ
Необходимые ингредиенты:
- Мороженое — 500 гр (можно взять фруктовое мороженое);
- Кукурузные хлопья — 300 гр;
- Яйцо — 3 шт;
- Масло (для жарки во фритюре)
Приступаем к приготовлению нашего десерта:
Из мороженого сформируйте шарики, положите на поднос и уберите в морозилку примерно на 1 час.
Пока наше мороженое застывает, измельчаем кукурузные хлопья до состояния крошки и взбиваем яйца.
Достаем наши шарики сначала обваливаем в кукурузных хлопьях, после в яйце и еще раз в хлопьях. Полученные шарики убираем в морозилку примерно на 30 мин.
Наливаем масло в кастрюльку или фритюр и даем ему закипеть, затем помещаем туда наше мороженое на 15-20 секунд и выкладываем на салфеточку, чтобы убрать лишнее масло.
Выкладываем на тарелку можно полить шоколадным или фруктовым сиропом, а можно просто посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
- 1 комментарий
RSS
antitrendyik
14:46
Просто здорово! Несколько раз слышала о таком блюде, но всегда считала, что «жаренное мороженное» — это просто название блюда, а не мороженное во фритюре на самом деле. Оказывается, что и его можно жарить. Предполагаю, что в итоге получится блюдо с хрустящей корочкой и жидким содержимым.
