alexametrics

Жареное мороженое

КУЛИНАРИЯ

Жареное мороженое

Необходимые ингредиенты:

  • Мороженое — 500 гр (можно взять фруктовое мороженое);
  • Кукурузные хлопья — 300 гр;
  • Яйцо — 3 шт;
  • Масло (для жарки во фритюре)

Приступаем к приготовлению нашего десерта:

Из мороженого сформируйте шарики, положите на поднос и уберите в морозилку примерно на 1 час.

Пока наше мороженое застывает, измельчаем кукурузные хлопья до состояния крошки и взбиваем яйца.

Достаем наши шарики сначала обваливаем в кукурузных хлопьях, после в яйце и еще раз в хлопьях. Полученные шарики убираем в морозилку примерно на 30 мин.

Наливаем масло в кастрюльку или фритюр и даем ему закипеть, затем помещаем туда наше мороженое на 15-20 секунд и выкладываем на салфеточку, чтобы убрать лишнее масло.

Выкладываем на тарелку можно полить шоколадным или фруктовым сиропом, а можно просто посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!

+2
07:39
654
14:46
Просто здорово! Несколько раз слышала о таком блюде, но всегда считала, что «жаренное мороженное» — это просто название блюда, а не мороженное во фритюре на самом деле. Оказывается, что и его можно жарить. Предполагаю, что в итоге получится блюдо с хрустящей корочкой и жидким содержимым.
Это вариант если гостей много а мороженного мало.Ну еще для космонавтов хорошо на порцию одного укуса.А если предстоит детвору накормить это сколько возни надо.А куда затем девать сладкое подсолнечное масло.Похоже вариант подойдет исключительно для общепита.
Классный рецепт. Сделаю на новый год буду угощать своих гостей. Особенно маленькие разбойники оценят наверное. Всё можно купить в магазинах, но сделанное своими руками ничего не заменит. Мороженое и так само по себе вкусное, но в горячем виде должно быть ещё вкуснее. Приготовлю обязательно отпишусь.