Луковый салат с кислыми яблоками и картофелем — Соц сеть На Амуре

Огромный выбор электронных и аудиокниг

Луковый салат с кислыми яблоками и картофелем

КУЛИНАРИЯ

Луковый салат с кислыми яблоками и картофелем

Для салата понадобится:

  • 600 гр сладкого лука (репчатого),
  • 3 яблока с кислым вкусом,
  • 2 картофеля,
  • 5 гр сока (лимонного),
  • 150 гр майонеза,
  • пучок петрушки, специи.

Технология:

  1. Картофель весь чистят, разрезают крупными ломтиками, которые отваривают в воде со щепоткой соли. Затем ломтики клубней размягчают в пюре, охлаждают. Картофельный отвар отставляют отдельно.
  2. Яблоки очищают от семечек, трут соломкой на терку (с кожурой).
  3. Лук предварительно очищают, тонко шинкуют кольцами, солят.
  4. Петрушку мелко нарезают кусочками.
  5. В емкости смешивают 75 гр майонеза с картофельным отваром и половиной нарезанной петрушки. Добавляют лимонный сок. Полученной смесью заправляют ингредиенты.
  6. В салат добавляют оставшийся майонез (75 гр) и петрушку, перемешивают.

Можно подавать на стол!

Приятного аппетита!

0
03:14
161
RSS
14:02
Очень хорошая закуска, я частенько делаю такой салат очень вкусно!