ФОРУМ МОЯ АМУРКА

Самые вкусные десерты

Тип статьи:
Авторская
Самые вкусные десерты

Весна! Время делиться рецептами наивкуснейших десертов.

Парочку таких я и припасла на этот случай.

Брауни из гречневой каши

Рецепт вкуснейшего десерта с использованием гречневой крупы, горького шоколада и мороженной вишни. Вообще, разновидностей этого превосходного десерта пробовать-не перепробовать. Вот вам ссылка на портал современной кулинарии ГРАНД КУЛИНАР, где вы найдёте сразу 50 из них. Думаю, теперь этой весной вам будет чем заняться!

Требуемые ингредиенты:

  • 200 г гречневой крупы (обжаренной) 
  • 120 г тростникового сахара 
  • 50 г белого сахара 
  • 1 пачки ванильного сахара 
  • 150 г масла 
  • 150 г горького шоколада (70% какао) 
  • Яйца 4 шт 
  • 100 г молочного шоколада 
  • 100 г гречаной муки 
  • Щепотка соли 
  • 100 г мороженной вишни 
  • 1 стакан апельсинового сока 

Приготовление:

1. Крупу отварите до мягкости в подсоленной воде. Слейте излишнюю жидкость и отставьте в сторону на 10 мин для остывания. Измельчить кашу в блендере до мягкой однородной консистенции без комков, постепенно добавляя тростниковый сахар и ваниль.

2. На водной бане растопить горький шоколад вместе с маслом. Хорошо вымешать и оставить остывать. Яйца взбить вместе со щепоткой соли до пышной пены. Постоянно помешивая, медленно добавить топленный шоколад, пюре из гречки, гречневую муку. Аккуратно вымешать до густой однородной массы без комочков. В конце добавить довольно крупно нарезанный молочный шоколад и снова все перемешать. Форму смазать растительным или сливочным маслом, влить жидкое тесто и поставить в разогретую до 180˚С духовку. Выпекать около 50 минут.

3. В это время в сковороде, на медленном огне, растопить 50 г белого сахара. Добавить вишни, довести до кипения и залить апельсиновым соком. Подождать, пока лишний сок не испарится, а на сковороде останется густой, ароматный соус.

4. Подавать брауни политым теплым вишневым соусом.

Десерт из фисташек с бананами

Самые вкусные десерты

Готовится: тридцать минут.
Количество порций: пять персон.

Перечень необходимых продуктов:

Самые вкусные десерты

  • Бананы крупные, зрелые: четыре плода; 
  • Сахарный песок: шестьдесят граммов;
  • Густые сливки: один полный стакан;
  • Фисташки мелко рубленные: половина стакана;
  • Какао: одна столовая ложка порошка.


Как десерт приготовить?

Сахар высыпать в глубокую миску, добавить всю порцию какао и перемешать сухую заготовку. Влить сливки и получившуюся смесь взбить венчиком, а лучше воспользоваться миксером, включенным на минимальную мощность. 

Каждый банан помыть, обтереть бумажным полотенцем и снять кожуру. Нарезать кусочками, любого размера: можно кружками, можно толстыми брусками, можно просто каждый разрезать пополам поперёк. 

Кусочки бананов, при желании, можно наколоть шпажками. Обвалять фрукты в шоколадной смеси, уложить красиво на сервировочном блюде и сразу же посыпать фисташками. Поставить в холодильник десерт и дождаться его застывания.

Самые вкусные десерты

Совет:

Вместо орешков можно посыпать десерт кокосовой стружкой, миндальными хлопьями, десертной посыпкой, украсить взбитыми сливками или полить вареньем, сиропом, мёдом ...

Самые вкусные десерты

Приятного Вам аппетита! 

Text.ru - 100.00%

5
13679
RSS
07:01
На картинках очень вкусные десерты, хотелось бы все попробовть. В России они очень вкусные вообще, а вот в Европе в основном едят гадость.
Комментарий удален
14:40
Действительно вкусные рецепты Вот я только не могу понять почему я очень хочу сладкого ночью а особенно если посплю днем сразу просыпаюсь и очень очень сильно хочу сладкого, хотя если целый день активен и без сна то не тянет к сланкому
07:17
Для меня самые вкусные десерты в виже тортов и пирожных это песочные и с белковым кремом.
12:45
Хочууу… вкусняшки. Надо жене на заметку поставить)))
08:02
Самые вкусные десерты еще и полезными должны быть, из натуральных фруктов и ягод и других продуктов.