Салат из курицы и свежих овощей

Очень просто, вкусно и полезно!

Перечень необходимых продуктов:

• одно сырое куриное филе;
• петрушка — 4 веточки;
• лук зеленый — три стебля;
• щепотка молотого перца;
• помидорки коктейльные — 4 штуки;
• пряности — по вкусу;
• два средних огурца;
• салатные листья — один пучок;
• 2 лож. столовых оливкового масла;
• соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Тщательно промойте все овощи и мясо курицы.
2. Салатные листья выложить на плоскую тарелку
3. Зелень мелко порежьте, огурцы свежие и помидоры нарежьте на небольшие произвольные кусочки.
4. Хорошо разогрейте сковородку вместе с подсолнечным маслом и поджарьте в ней куриное мясо до золотистости.
5. На верх салатных листьев равномерно распределите порезанные овощи.
6. Разложите на них остывшее куриное мясо, присыпьте его заранее измельченной зеленью.
7. Заправьте готовый салат маслом оливковым и можете подавать к столу.

Приятного вам аппетита!