alexametrics

Рецепт десерта "Эклеры"

КУЛИНАРИЯ

Рецепт десерта "Эклеры"

Эклеры любят многие, но хозяйки боятся их готовить из-за сложности рецепта. Ниже будет приведен простой рецепт этих вкуснейших пирожных.Для их приготовления понадобятся следующие продукты:

  • — маргарин (заменить можно спредом) – 150-200 грамм;
  • — яйца – 4 штуки;- соль – 0,5 чайн.ложки;
  • — мука – 1 стакан;
  • — вода – 1 стакан;
  • — масло (если его нет в наличии, то заменить маргарином) – 200 грамм;
  • — вареное сгущенное молоко – 1 банка.

Пошаговое приготовление

1. Поставить емкость, в которой будет завариваться тесто, на огонь. Вылить воду и добавить маргарин.

2. Высыпать соль. Мешать до полного растворения маргарина.

3. Добавить муку, выключить огонь.

4. Смешать тщательно все ингредиенты, отправить остывать.

5. После охлаждения теста добавить яйца и взбить его.

6. Тесто готово.

7. Выложить небольшими порциями тесто на смазанный маслом противень.

8. Отправить в духовой шкаф выпекаться при температуре 180 градусов. Во время приготовления ни в коем случае не открывать духовку, чтобы пирожные не опали. Заготовки готовы.

9. На масло выложить сгущенку.

10. Тщательно перемешать крем.

11. Каждое пирожное аккуратно открыть с краю и выложить крем.

Пирожные «Эклеры» со сладким кремом готовы. Приятного чаепития.

+3
11:59
731
Бесподобно!
Да эклеры самое обалденное лакомство.Думаю это наивысшее искусство кулинарии.А сколько счастья бывает в глазах хозяйки когда шедевр удался.С таким простеньким рецептом можно и самому попробовать приготовить.Ну а вдруг не получится-от сраму то будет.
00:38
Вся моя семья и мои знакомые любят мою выпечку.Но теперь у меня появился еще рецепт попробую приготовить им эклеры по этому рецепту.написано все очень просто и понятно.Спасибо.Но что у меня получится посмотрим
Очень хороший рецепт. Я попробовала всё получилось очень вкусно. Тесто воздушное и начинка получилась просто класс. Супер рецепт. Я вообще люблю заварное тесто оно подходит для разных выпечек. По времени пекётся быстро и продукты нужны не дорогие. Почти всё найдёте у себя дома.