Вареники с сырой картошкой

КУЛИНАРИЯ

03:49
1092
Вареники с сырой картошкой

Это блюдо из Киргизии

Сначала оно может не понравиться, но после второго раза вы будете уплетать его с удовольствием. Тесто делается как обычно на вареники. Расчет нормы продуктов произвольный, в зависимости от того, сколько будет едоков.

Начинка:

Очень мелко, кубиками порезать сырой картофель и лук. Перемешать картошку с луком, хорошо посолив. Лепить вареники с этой начинкой. Сварить вареники до готовности. Кстати, варятся они не намного дольше, чем обычные. Заранее пожарить на растительном масле лук. Этой зажаркой пересыпать готовые вареники. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Как вам пост?

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!