Диетические оладьи из овсяных хлопьев и рыбы

Из овсяных хлопьев, свежей зелени и консервированной рыбы можно приготовить нежные и очень сочные оладьи.

Ингредиенты:

• свежий укроп рубленый (24 г);
• топленое масло для жарки (по вкусу);
• хлопья овсяные (47 г);
• крупные куриные яйца сырые (две штуки);
• тунец консервированный (160 г);
• лук зеленый рубленый (23 г);
• соль поваренная (по вкусу).

Процесс приготовления:

Взбить в миске куриные яйца, затем добавить соль и измельченный укроп, далее порубить зеленый лук, отправить его в эту же посуду. 

В отдельной емкости измельчить овсяные хлопья до состояния муки, размять вилкой консервированную рыбу. Хорошенько перемешать овсяное тесто с рыбой, после этого разогреть в сковороде топленое масло, обжарить в нем оладьи. 

Подавать овсяные оладьи с рыбой и зеленью к столу со сметаной.

Приятного аппетита!