Салат "Зимнее вдохновение"

Ингредиенты для приготовления салата:

• Филе курицы — 200 грамм;
• Морковь — 150 грамм;
• Кукуруза «Бондюэль» — 1 банка;
• Картофель среднего размера — 3 штуки;
• Зелень (на ваш вкус) — 1 пучок;
• Майонез (хорошо подходит сливочный) — 3 столовые ложки;
• Салат листочками, для укладки на блюдо;
• Масло растительное для обжарки;
• Соль — по вкусу.

Салат готовим так:

1. Очищенный и помытый картофель нарезаем соломкой. Затем обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Можно, так же во фритюре.
2. В глубокую чашку нарезаем, предварительно сваренное, филе курицы.
3. Натёртую морковь (на крупной тёрке, либо овощерезке), смешиваем с кукурузой «Бондюэль». Граммов 100 кукурузы будет достаточно. Сюда же добавляем мелко порубленную зелень и майонез. Всыпаем нарезанное филе и тщательно перемешиваем
4. В самом конце добавляем обжаренный картофель и ещё раз перемешиваем. Повторюсь, картофель приготовленный во фритюре, подойдёт как нельзя лучше.

Салат готов! Его мы выкладываем на блюдо, на котором уложены листочки салата.

Все за стол! Приятного аппетита!