HD Секреты шефа: 5 небанальных лайфхаков [Мужская Кулинария]

Полезные лайфхаки для кулинаров здесь:
Больше крутых рецептов:
Обожаешь готовить? Специально для тебя совместно с Лайфхакером мы подготовили крутые полезные советы от шефа, которые облегчат некоторые моменты готовки и сделают твои блюда настоящими шедеврами!
00:22 Как очистить помидор
00:46 Как сделать котлеты сочными
1:13 Как усилить вкус трав и специй
1:29 Как готовить шампиньоны
1:45 Как выжать сок из лимона
Как очистить помидор. Заточи нож, разрежь помидоры на дольки, срежь кожицу и удали семена.
Как сделать котлеты сочными. 100 грамм замороженного сливочного масла на 1 кг фарша — и у тебя получатся нереально сочные котлеты!
Как усилить вкус трав и специй. Сухие травы и специи перед добавление в блюдо обжарь на сухой сковороде – их аромат станет ярче и насыщеннее.
Как готовить шампиньоны. Чтобы шампиньоны были хрустящими и лучше прожарились, не мой их перед готовкой, а просто очисти от кожицы.
Как выжать сок из лимона. И напоследок смотри 3 лайфхака, как выжать лимон голыми руками!

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+: