Фруктовый салат из арбуза и дыни

Фруктовый салат из арбуза и дыни – неплохой летне-осенний вариант десерта. Он отлично освежает, дарит насыщение и прекрасное настроение. Если Вы любите эти чудесные подарки природы, тогда начинайте готовить из них вкуснейшие блюда. Запасайтесь продуктами и вперед!

Необходимые ингредиенты:

• арбуза – 1/4 часть;
• дыни медовой – 1/2 шт;
• апельсина – 1/2 шт;
• лайма – 1 шт;
• меда жидкого – 1 ч. л;
• имбиря свежего шинкованного на мелкой терке – 2 ч. л;
• соль – щепотка;
• свежей мяты – 2 ветки.

Процесс приготовления:

В небольшую пиалу выдавливаете сок апельсина, лайма, добавляете к ним измельченный на мелкой терке имбирь, жидкий мед, щепотку соли и мелкорубленые листочки мяты. Все перемешиваете до однородного состояния, пока не растворятся крупинки, и ставите в холодильник – это заправка для салата.

Дальше вырезаете мякоть из арбуза, а также дыни. Убираете у этих продуктов косточки, а мякоть крошите кубиками величиной 1 на 1 либо 1,5 на 1,5 сантиметра. 

Перекладываете их в глубокую миску, заливаете ранее приготовленной заправкой и очень аккуратно перемешиваете. Сразу подаете салат к столу в качестве десерта. 

Перед сервировкой его можно присыпать рублеными орешками любого вида: грецкими, кешью, миндалем или другими. 

Также в качестве заправки для данного блюда можно использовать сливки, сметану или кисломолочный йогурт. Прекрасным дополнением станут шарики мороженого.

Приятного аппетита!