Рулет на закуску

Очень просто и быстро! Делаем рулет из лаваша.

Вот, что нам понадобится:

• Солёная сельдь — 200 грамм;
• Картофель — 3 штуки;
• Майонез (сливочный) — 2 столовые ложки;
• Укроп, зелёный лук — по одному пучку;
• Соль — на вкус;
• Лаваш — 1 штука.

Готовим рулет:

1. Очищенный картофель варим до готовности, не забываем посолить. После этого потолочь, слив воду.
2. Мелко порубим укроп и добавим в размятый картофель. Хорошо перемешаем.
3. На столе расстилаем лаваш. Обильно смазываем его майонезом. Затем, выкладываем тонким слоем картофель. Потом мелко порезанную сельдь и в завершении посыпаем мелко порубленным зелёным луком.
4. Начинённый лаваш сворачиваем в рулет и нарезаем на нужные вам порции.

Вот всё и готово!

Приятного аппетита!