Рулет на закуску

Очень просто и быстро! Делаем рулет из лаваша.

Вот, что нам понадобится:

Солёная сельдь - 200 грамм;Картофель - 3 штуки;Майонез (сливочный) - 2 столовые ложки;Укроп, зелёный лук - по одному пучку;Соль - на вкус;Лаваш - 1 штука.

Готовим рулет:

Очищенный картофель варим до готовности, не забываем посолить. После этого потолочь, слив воду.Мелко порубим укроп и добавим в размятый картофель. Хорошо перемешаем.На столе расстилаем лаваш. Обильно смазываем его майонезом. Затем, выкладываем тонким слоем картофель. Потом мелко порезанную сельдь и в завершении посыпаем мелко порубленным зелёным луком.Начинённый лаваш сворачиваем в рулет и нарезаем на нужные вам порции.

Вот всё и готово!

Приятного аппетита!