alexametrics

Варенье из картошки

КУЛИНАРИЯ

Варенье из картошки

Порадовать своих близких блюдом, о существовании которого они даже не знали, стремится каждая домохозяйка. И это легко можно сделать, если приготовить варенье из картошки.


Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:


  • Картофель – 350-400 гр;
  • Сахар (обыкновенный или тростниковый) – 200-220 гр;
  • Сахар ванильный – 8-10 гр;
  • Вода – около 80 мл;
  • Корень имбиря;
  • Коньяк или ром – около 20 мл;
  • Приправы (по 10 грамм): орех мускатный, корица, а также гвоздика.

Из очищенного и промытого картофеля сделать обыкновенное пюре, не вводя ничего в состав. Пюре должно получиться густым.


В сотейнике приготовить сахарный сироп. Как только он закипит, следует ввести приготовленное пюре, а также все специи. Варить необходимо около 14-16 минут. За 1-1,5 минуты до того, как закончится процесс варки, вводят алкоголь.


Разливать варенье следует в банки, которые предварительно простерилизованы.

5
10:19
198
RSS
14:26
Интересный рецепт, довольно таки не обычный, никогда не пробовал, удачи и развития автору!
Даже и не слышала про варенье еще и с картошки, спасибо за пост можно попробовать.
03:29
Интересная идея. Получается, можно сварить варенье из чего угодно. Из огурцов надо попробовать. Более полезное будет.
07:22
Очень даже интересный рецептик на днях надо будет попробовать сделать на пробу ради интереса не много, а вдруг данное вареньице придется по вкусу, хотя очень сильно в этом сомневаюсь.
13:40
Ловким движением рук, обыкновенное пюре картофельное превращается в варенье! Конечно же рецепт необыкновенный, автору спасибо. Но в моей голове не укладывается как то картофель и варенье. Кому этот рецепт понравился, конечно же попробуйте приготовить, приятного аппетита!

Люблю картофель, ел его в разных видах, но вот с сахаром, а тем более варенье из него не пробовал. Возможно рискну и попробую.
07:42
Ой на что то только не хитра голь!!! Слышала о разных видов варенья даже вот из помидор делают люди. Но вот из картошки. Картофель люблю в любом виде и жаренный и целиком и пюре. Но вот варенье из него это что то из ряда вон. Не пробовала и не хочу даже пробовать. Спасибо конечно за рецепт но я им точно не воспользуюсь.
08:15
Ндас!!! один крахмал! Интересный рецепт не слышал