Горячая сельдь с гренками

Для приготовления горячей селедки с гренками вам понадобится:

0,4 килограмма сельди; 1 столовая ложка горчицы; 4 яичных желтка; 1,5 столовых ложки растительного масла; 1 батон хлеба.

Рыба по своему составу очень полезна и по этой причине многочисленные блюда, как правило, готовятся с особой страстью, так как помимо пользы рыба еще и очень вкусна.

Горячая сельдь с гренками – это блюдо, которое необычно по вкусу и при этом может разнообразить ваш рацион своей необычайностью.

Для того чтобы приготовить сельдь, вам необходимо отмочить мясо рыбы в молоке. Затем устранить кожу, а также кости и после этого нарезать ломтиками.

Яичные желтки растереть с горчицей с добавлением молоки из селедки, понемногу добавляя масло.

Для приготовления гренок надо нарезать батон на ломтики и обжарить на сковороде. После этого смазать их желтками, смочить молоком и поместить поверх ломтиков селедки. После того, как все действия завершены, отправляем все в духовку.

Спустя 5 минут блюдо, выложенное на тарелку, накрывают бумажной салфеткой и подают на стол.

Процедура приготовления селедки с гренками занимает 1 час.

Приятного аппетита!