Спагетти с морепродуктами

Сегодня будем готовить спагетти с морепродуктами. Вы замечали, что в нашей стране как-то не очень принято употреблять в пищу много морепродуктов. Некоторые, кроме рыбы, и не пробовали их вовсе. А между тем они довольно полезные. В рыбе и других морепродуктах содержится большое количество жирных кислот, которые помогают организму человека понизить уровень холестерина.

Кроме жирных кислот, морепродукты еще богаты на кальций, железо, фосфор, йод. О полезности данной можно говорить много. А я расскажу как же готовить ее.

Нам понадобится:

• 300-400 грамм спагетти;
• 1 луковица;
• 1-2 зубчика чеснока;
• 3-4 средних томатов;
• 1-2 болгарских перца;
• 400 грамм морепродуктов;
• 2 столовых ложки подсолнечного масла;
• 250 грамм сливок (можно сметаны);
• зелень.

Процесс приготовления довольно прост: 

Для начала нужно обжарить чеснок до золотистого цвета. Потом добавить к чесноку морепродукты и жарить 5-7 минут, после чего, добавив порезанный лук тушить еще 5 минут.

Добавляем помидоры, перец и тушим еще 3-5 минут.

После этого нужно добавить зелень и сливки, накрыть крышкой и еще 5 минут тушить.

Тем временем варим спагетти. Когда спагетти будут готовы нужно их добавить к уже тушёным морепродуктам и перемешать. Блюдо готово.

Приятного аппетита!