Блинные рулетики
КУЛИНАРИЯ
Вполне отличные рулетики, можно сделать из блинов. Они будут похожи на всем известные роллы суши, и очень подойдут для праздничного стола.
И так, нам понадобится:
Куриное яйцо - 4 штуки;Сливки (пожирнее) - 3 столовые ложки;Петрушка - 1 пучок;Сливочное масло (его нужно растопить) - 3 столовые ложки;Плавленый сыр - 100 грамм;Помидоры - 2 штуки;Тмин - 1 чайная ложка;Чеснок - 2 зубчика;Морковь - 1 штука;Паприка, перец, соль - по вкусу.Способ приготовления:
Отправляем в блендер яйца, петрушку, сливки. Солим и перчим. Из этой смеси испечём блины. На ваше усмотрение, можно добавить немного муки.В начинку, у нас пойдёт запечённая в фольге морковь. Её готовим в духовке при 200 градусах 15 минут. После того как морковь остынет, нарезаем её очень мелкими кубиками. Так режим помидоры. Всё это смешиваем с плавленым сыром.Добавляем в начинку размятый чеснок, тмин, паприку, перец и солим.Начинку равномерно раскладываем на блины и заворачиваем в рулетики.Каждый рулетик режим наискосок, нужного вам размера.Подаём блюдо на стол, и наслаждаемся комплиментами за столь изысканный шедевр!
Приятного аппетита!