Вино рождественское шоколадное с машмеллоу

Тем, кто любит оригинальные напитки, рекомендуется приготовить отличное вино шоколадное рождественское, имеющее нежную и очень густую консистенцию, сладковатый, приятный и совершенно ненавязчивый вкус.

Итак, для приготовления шоколадного рождественского вина понадобятся такие компоненты как:

- мелкие машмеллоу для оформления (25 г);

- коричневый сахарный песок (полторы ст. ложки);

- сухое красное вино (один полный стакан);

- корица измельченная (одна щепотка);

- темный шоколад (85 г);

- молоко жирное полтора литра (полтора стакана);

- черный перемолотый перец (на свой вкус).

Влить молоко в сотейник, наломать темный шоколад и выложить его в эту же посуду, затем на тихом огне прогреть и перемешивать до тех пор, пока полностью не растают шоколадные кусочки.

Далее в молочно-шоколадную смесь нужно добавить коричневый сахарный песок, можно, конечно, использовать и обычный сахар, но он не придаст напитку приятного карамельного оттенка.

В сотейник с молочно-шоколадной ароматной смесью добавить также красное вино, затем еще раз прогреть хорошенько напиток, перемешать его, насыпать немного черного перчика. Перелить приготовленное шоколадное рождественское вино в широкие бокалы для глинтвейна, украсить машмеллоу и подавать сразу же к столу.