Рыбные котлетки с картофелем
КУЛИНАРИЯ
Ингредиенты:
200 гр. картофеля;400гр. рыбного филе;одна средняя луковица;5 гр. зелени майорана;соль, перец молотый;сухари панировочные;растительное масло.Рецепт приготовления рыбных котлет:
Чистим картофель и отвариваем в слабо подсоленной воде до готовности, как на пюре. Затем горячий картофель тщательно разминаем вилкой. Промываем зелень майорана и измельчаем. Очищенный лук с рыбным филе измельчаем блендером. Соединяем наши подготовленные ингредиенты, соль с перцем добавляем по вкусу. Перемешиваем приготовленную массу, формируем котлетки и обжариваем их в сухарях.
Приятного аппетита!