Рыбные котлетки с картофелем
КУЛИНАРИЯ
Ингредиенты:
- 200 гр. картофеля;
- 400гр. рыбного филе;
- одна средняя луковица;
- 5 гр. зелени майорана;
- соль, перец молотый;
- сухари панировочные;
- растительное масло.
Рецепт приготовления рыбных котлет:
Чистим картофель и отвариваем в слабо подсоленной воде до готовности, как на пюре. Затем горячий картофель тщательно разминаем вилкой. Промываем зелень майорана и измельчаем. Очищенный лук с рыбным филе измельчаем блендером. Соединяем наши подготовленные ингредиенты, соль с перцем добавляем по вкусу. Перемешиваем приготовленную массу, формируем котлетки и обжариваем их в сухарях.
Приятного аппетита!
- 5 comments
RSS
Евгений Алексеевич
04:10
Рыбные котлеты, вообще, вещь! Мне больше всего нравятся из фарша лососёвых.
Дмитрий Никитин
11:11
Вот ни разу не пробовал майоран))) Какой он вообще? Обычно в котлеты добавляю лук, чеснок, перец… А последнее время часто слышу про этот майоран…
Юлия Шабанова
15:54
Я в фарш лосося и окуня ни чего вообще кроме соли не добавляю. Майоран, добавляют для придания аромата, практически во все блюда.
veranika1968
20:07
делаю часто из свежего налима -очень вкусно!
Людмила Леушкина
20:59
Мне кажется, что 200 гр картофеля на 400гр рыбы это очень много. Для мягкости добавление картофеля в любой мясной фарш очень хорошо, но не в током количестве. Котлеты на вкус просто будут отдавать картофельным пюре.
